マイタケと高野豆腐入りおろしハンバーグ | オンラインの薬膳講座は知識を生活に活かすヒントなども紹介 | ブログ

マイタケと高野豆腐入りおろしハンバーグ

（材料）8個分
合いびき肉　370g
高野豆腐　50ｇ　フードプロセッサーで粉末にする
たまねぎ　180g程度（中1個）　粗みじん切り
マイタケ　1パック　粗みじん切り
卵　1個
付け合せ野菜　アボカド、アスパラ、ミニトマト、蒸しかぼちゃ、レンコンなど
（調味料）
塩コショウ適量
あごだし粉末　小さじ2
めんつゆ（濃縮タイプ）小さじ2
片栗粉　大さじ2（舌触りをよくするため）
ナツメグ（あれば少々）
米油　大さじ１

薬膳をあなたの食卓に！
乾燥が気になってくる季節になりました。
ここからは潤い補給を意識して食べていきましょう！

#国際薬膳学院 #薬膳レシピ #美肌レシピ