薬膳を暮らしに取り入れたい方や、学びを深めたい方に向けて、季節の養生法や食材の知識、体調に合わせた食の工夫などを発信しています。講座で学んだ知識を生活に活かすヒントや、実際の受講した方の気づきなども紹介しています。日常の中で薬膳を楽しみながら続けたい方に、学びを深めるきっかけとしてもおすすめです。
今年一年もありがとうございました！ 来年も引き続き「こんな時はこれ食べて」…
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おにしめって残らない？ 鶏肉を「鶏団子」にしただけで 家族の手が伸びる。 鶏…
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「できもの」が出来やすい人 里芋食べて！ 里芋は老廃物を外に出す 粘膜のお掃…
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おせち作ってたら「半端」が出ない？ 飾り切りで余った野菜、買いすぎた野菜、…
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刺身の横につま（生の大根）がそえてあるでしょう？ あれは生ものを食べると…
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薬膳家だけど唎酒師でもある私、赤堀真澄がこの季節全力でおすすめしたい一品。 …
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この講座は、伝統中医学の知恵を大切にしながら現代の感覚に合わせて再構築した…
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『食の仕事をしたい方へ』 今回そのための特別な体験会を準備しました。 通常…
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中医学や薬膳を学んだけれど、 「効能は知っているのに、実際の食材選びができな…
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【年末年始のお休みのお知らせ】 国際薬膳学院事務局は 12/27(土)〜1/5(月)まで…
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2025年は 新たな認定講師が 誕生しました。 3ヶ月みっちり 学んだ開業に向けて…
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認定講師クラス9月生の 体質カウンセリング研修を 行っております。 梅花女子大…
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中医学に興味はあっても、いざ学び始めると 「複雑すぎて使いこなせない」 そん…
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海の幸がより一層美味しい季節ですね。 牡蠣はお好きですか？ みなさんのお食事…
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中医学や薬膳に興味はあるけれど… 「専門用語が難しい」「漢方薬はどれを選んだ…
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\更年期リセット／干し野菜 子どもの独立後 食材が余りがちになりませんか？ …
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