刺身の横につま（生の大根）がそえてあるでしょう？　 | オンラインの薬膳講座は知識を生活に活かすヒントなども紹介 | ブログ

刺身の横につま（生の大根）がそえてあるでしょう？　

あれは生ものを食べると弱りやすい消化を、大根が助けるからなんです。

そして薬膳家が毎年作るおせちのメニューにがこの千壽巻き。

暴飲暴食続きの胃を守る大根を使った一品です。

薬膳は「どんな時に何を食べるか？」から入っていくのが大事✨